Curso MHA NOM 251 SSA1 2009 Nivel Profesional

Contenido del curso

I. Introducción
Te damos la bienvenida a nuestro curso, deseamos obtengas competencias para desarrollarte profesionalmente.

  • Bienvenida
    00:58
  • Sesión introductoria al curso
    08:36
  • Material del curso
  • Legislacion mexicana aplicable NOM 251
    22:56
  • Actividad de retroalimentación

II. Enfermedades transmitidas por alimentos
En esta lección recordaremos conceptos importantes sobre las enfermedades transmitidas por alimentos. A continuación, te presentamos dos videos, el primero respecto a los alimentos contaminados, tipos de contaminación de los alimentos así como las fuentes de contaminación. El segundo, respecto a las enfermedades que pueden causar los alimentos contaminados.

III. Actividad de reforzamiento Fundamentos de inocuidad

¿Qué hace el CONOCER?
Te invitamos a obtener un Certificado de competencia laboral entregado por CONOCER y avalado por la SEP. Descubre el propósito del CONOCER, institución que administra los estándares de competencia laboral.

¡Gracias por terminar el curso!
Tu certificado se GENERA DE FORMA AUTOMÁTICA.

Acerca de este curso

Este curso de Nutrética tiene el propósito de Identificar las disposiciones sanitarias que marca la NOM 251 SSA1 2009 en la manipulación de alimentos a nivel profesional en establecimientos de alimentos y bebidas que garanticen la seguridad alimentaria y la salud de los comensales.
Avance
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Tutor

Yukary Rodríguez
PP
A

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